Omatsuricarp 1.8L

地域特産乳酸菌PP１６５を酒母に活用し、中野市産の「山恵錦」「ひとごこち」と弊社独自の「もち米」を使用して造られました。乳酸菌の乳酸発酵から醸し出される酸とひとごこちの旨みと山恵錦のスッキリとした味わいを活かしつつ、弊社独自のもち米熱掛四段仕込による独特の甘み。オマツリのようにワクワクさせる味を追求したお酒です。